Dados do Trabalho

Título

CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NÃO ESTERIFICADOS NO PÓS-PARTO E CALCEMIA NO PERIPARTO EM VACAS LEITEIRAS DA RAÇA JERSEY

Contribuição para a sociedade (opcional)

Existem poucos estudos sobre as concentrações de ácidos graxos não esterificados (AGNE) e sua relação com a calcemia em vacas leiteiras da raça Jersey. Existem diferenças entre as raças leiteiras, sendo que a Jersey tem se destacado por seu alto potencial genético. Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliar a concentração de ácidos graxos não esterificados após o parto e sua relação com a calcemia no periparto em vacas leiteiras multíparas da raça Jersey. Os animais foram categorizados pela mediana e quartil 75% (>0,38mmol/l e >0,57mmol/l respectivamente) das concentrações de AGNE 24 horas após o parto. Pelas duas categorizações as vacas apresentaram hipocalcemia subclínica transitória, ou seja, apenas no primeiro dia após o parto. Os estudos sobre a raça ainda são limitados, destacando a importância dos dados apresentados e a necessidade de pesquisas futuras.

Introdução (obrigatório)

Um dos maiores desafios da vida e lactação de vacas leiteiras é a transição após o parto (Nicola et al., 2022). Nesse período há um aumento da necessidade de energia para produção de leite, entretanto o consumo de alimento é incapaz de suprir essa demanda (McArt et al., 2012). Essa condição leva os animais ao balanço energético negativo (BEN) (Nicola et al., 2022). No BEN ocorre a mobilização de lipídios dos tecidos em forma de ácidos graxos não esterificados (AGNE) (Cascone et al., 2022, Nicola et al., 2022), e alterações no metabolismo de minerais como o cálcio (Ca) (Horst et al., 2021). A homeostase do Ca é alterada no início da lactação devido a um aumento da demanda superior a 65% (DeGaris and Lean, 2008) para apoiar a síntese de colostro e leite (Horst et al., 2005). Existem poucos estudos específicos sobre AGNE na raça Jersey, bem como não está claro a relação com o mineral cálcio. O objetivo deste estudo foi avaliar a concentração de ácidos graxos não esterificados após o parto e sua relação com a calcemia no periparto em vacas leiteiras multíparas da raça Jersey.

Material e métodos (obrigatório)

A coleta dos dados foi realizada em uma fazenda comercial no município de Braço do Norte - SC durante o período de julho de 2022 à fevereiro de 2023. Foram selecionadas 26 vacas leiteiras multíparas da raça Jersey. A colheita de sangue ocorreu no dia -7 pré-parto e nos dias 1, 3, 7, 14 e 21 pós-parto após a ordenha da tarde por punção do complexo arteriovenoso coccígeo, e armazenadas em tubos tipo Vacuntainer® (10 ml). Os tubos foram centrifugados a 1800 G por 30 minutos para obtenção do soro e armazenados a -20ºC em tubos tipo eppendorf® para posterior avaliação colorimétrica dos marcadores. Os marcadores de cálcio foram analisados em todas as coletas e o AGNE apenas na coleta 1 (24 horas) após o parto. As amostras sorológicas foram analisadas no laboratório do Núcleo de pesquisa, ensino e extensão (NUPEEC) da Universidade Federal de Pelotas. Para os marcadores de Ca, foram utilizados kits comerciais (Labtest Diagnóstica, Lagoa Santa, SP, Brasil), e para AGNE foram utilizados kits comerciais (Diasys®). As leituras das análises foram realizadas em um analisador bioquímico automático (Labmax Plenno®).  Os animais foram categorizados em grupos de acordo com concentração de AGNE 24 horas após o parto, pela mediana (GAm= alto > 0,38 mmol/L e GBm baixo ≤ 0,38 mmol/L) e pelo quartil 75% (GAq= alto >0,57 mmol/L e GBq= baixo ≤0,57 mmol/L). Os dados de variáveis metabólicas foram submetidos à análise de variância por medidas repetidas, utilizando o programa SAS ® (Analysis System Institute, Cary, NC, USA, versão 9,4). O nível de significância foi declarado com valor de P≤ 0,05.

Resultados e discussão (obrigatório)

As vacas leiteiras categorizadas pela mediana do AGNE, apresentaram diferença nas concentrações de cálcio entre os grupos apenas no primeiro dia após o parto (GAm=8,11 vs GBm=9,55 mg/dl) (P<0,0001). Quando utilizado o quartil 75% do AGNE, as concentrações de cálcio foram diferentes no dia 1 (GAq= 7,91 vs GBq= 9,17ml/dl) e 3 (GAq=9,44 vs GBq=10,18 mg/dl) após o parto, porém só pode ser considerado hipocalcemia subclínica no primeiro dia após o parto (P=0,0133). Desta forma a hipocalcemia subclínica foi considerada transitória (Ca <8,84 mg/dl, Valldecabres e Silva-del-Río, (2021)). Altos níveis de AGNE e hipocalcemia subclínica ocorrem tanto em vacas saudáveis quanto em vacas imunoativadas (Horst et al., 2021). Portanto, vacas saudáveis de alto desempenho apresentam alta mobilização lipídica e maiores níveis de AGNE em resposta ao BEN para suportar a produção de leite. A associação de hipocalcemia em vacas saudáveis pode ser simplesmente reflexos de alterações metabólicas para alcançar a máxima produção (Horst et al., 2021) de modo transitório a hipocalcemia não está relacionada às métricas de saúde, enquanto hipocalcemia persistente e tardia já foi associada com resultados prejudiciais (Horst et al., 2020).

Conclusão (obrigatório)

Vacas leiteiras multíparas da raça Jersey e saudáveis que apresentaram maiores concentrações de ácidos graxos não esterificados 24h após o parto apresentaram hipocalcemia transitória. Os estudos sobre a raça Jersey ainda são escassos, destacando a importância dos dados e a necessidade de estudos futuros.

Agradecimentos (opcional)

Cabanha Real – Braço do Norte/SC

Referências bibliográficas (opcional)

Nicola, I., H. Chupin, J.-P. Roy, S. Buczinski, V. Fauteux, N. Picard-Hagen, R. Cue, and J. Dubuc. 2022. Association between prepartum nonesterified fatty acid serum concentrations and postpartum diseases in dairy cows. Journal of Dairy Science 105(11):9098-9106. https://doi.org/10.3168/jds.2022-22014

Horst, E., S. Kvidera, and L. Baumgard. 2021. Invited review: The influence of immune activation on transition cow health and performance—A critical evaluation of traditional dogmas. Journal of Dairy Science 104(8):8380-8410. https://doi.org/10.3168/jds.2021-20330

Horst, E., E. Mayorga, M. Al-Qaisi, M. Abeyta, S. Portner, C. McCarthy, B. Goetz, S. Kvidera, and L. Baumgard. 2020. Effects of maintaining eucalcemia following immunoactivation in lactating Holstein dairy cows. Journal of dairy science 103(8):7472-7486. https://doi.org/10.3168/jds.2020-18268

Horst, R. L., J. P. Goff, and T. A. Reinhardt. 2005. Adapting to the transition between gestation and lactation: differences between rat, human and dairy cow. Journal of mammary gland biology and neoplasia 10:141-156. https://doi.org/10.1007/s10911-005-5397-x

Valldecabres, A. and N. Silva-del-Río. 2021. Association of low serum calcium concentration after calving with productive and reproductive performance in multiparous Jersey cows. Journal of Dairy Science 104(11):11983-11994. https://doi.org/10.3168/jds.2020-19527